Misono Swedish Carbon Steel Gyuto: 7 in. (180 mm)

Misono Swedish Carbon Steel Gyuto: 8.2 in. (210 mm)

Misono Swedish Carbon Steel Sujihiki: 10.6 in. (270 mm)

Misono Swedish Carbon Steel Sujihiki: 9.4 inch (240 mm)

Misono 440 Honesuki: 5.7-in. (145 mm)

Misono 440 Petty Knives

Misono 440 Santoku: 7-in. (180 mm)

Misono UX10 Honesuki: 5.6-in

Misono UX10 Petty: 4.7-in.

Misono UX10 Sujihiki: 10.5-in

Misono UX10 Sujihiki: 9.4-in

Misono UX10 Chef Knife 10.5-in